Гастроэнтеролог объяснила, почему здоровым людям стоит отказаться от фруктозы
gazeta.a42.ruВрач-гастроэнтеролог Ольга Евдокимова рассказала, что здоровому человеку лучше есть сахар, а не фруктозу. Так у него меньше шансов начать страдать от ожирения и ряда других опасных нарушений, передаёт «МедикФорум».
Эксперт объяснила, что фруктозу разработали для диабетиков. Однако даже её умеренное потребление может вызывать избыточное жироотложение, потому что она сразу превращается в жирные кислоты, минуя переваривание. — Организм расщепляет сахар, откладывая его в виде гликогена в печени и мышцах.