Фрикадельки в сливочном соусе
skuke.netПриготовление: Мясо пропустить через мясорубку. Рис отварить до полуготовности. Лук измельчить. Смешать с фаршем, посолить, поперчить по вкусу.Добавить 1 сырое яйцо, хорошо перемешать, сформировать шарики размером с грецкий орех.
Обжарить в растительном масле. Состав: фарш говяжий - 400г, рис (крупа) - 3 стол.ложки, лук - 1 шт., перец, соль - по вкусу, яйцо - 1 шт.Для соуса: сливки - 100г, холодная вода - 250г, мука - 2 стол.ложки, соль, специи - карри, куркума, паприка Приготовление соуса: Смешать в отдельной посуде муку, соль и приправы.