Финские ученые узнали, какие продукты способны уменьшить симптомы похмелья
argumenti.ruУченые из Университета Хельсинки и Университета Восточной Финляндии провели исследование, в котором участвовала группа волонтеров, и выяснили, какие продукты способны уменьшить симптомы похмелья.По словам специалистов, в борьбе с похмельем могут помочь продукты с высоким содержанием аминокислоты L-цистеин, которая входит в состав сырых куриных яиц, сырых семечек подсолнечника и свежих зерен гороха.В рамках эксперимента одна группа волонтеров с признаками похмелья принимала таблетки L-цистеина, а другая пила плацебо.
Доза спиртного достигала 1,5 грамма на килограмм веса человека, оно употреблялось в течение трех часов. У добровольцев также измеряли содержание алкоголя в выдыхаемом воздухе и концентрацию в крови метаболитов алкоголя.