Helsingin Sanomat (Финляндия): в финском лесу растет волшебная ягода брусника, о пользе которой мы с каждым годом узнаем все больше
Брусника издавна ценится в народе. Во многих женских консультациях в Финляндии по-прежнему советуют использовать сок мятой брусники при кандидозе ротовой полости у ребенка.Размышляя об этом, доктор стоматологии Пирьо Пярнянен (Pirjo Pärnänen) решила изучить свойства брусники, черники, клюквы, лимона, малины и черной смородины.
Известно, что в ягодах и фруктах содержится много антиоксидантов. Антиоксиданты — химические соединения, получаемые человеком из продуктов питания, однако организм способен производить их самостоятельно.