Это круче солянки: рецепт польского супа "Форшмак", от которого вы будете в восторге
hyser.com.uaПольский форшмак — идеальный суп для обеда.Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости! Нарежьте колбасу ломтиками, бекон небольшими кусочками, лук и перец нарежьте мелким кубиком, чеснок измельчите, шампиньоны нарежьте пластинками, маринованные огурцы очистите от кожуры и нарежьте тонкими дольками вдоль плода, нарежьте свинину и говядину небольшими кубиками.Разогрейте сковороду с 1 ст.л.
растительного масла и обжарьте свинину на сильном огне 10 минут иногда переворачивая, переложите мясо из сковороды в миску.Затем обжарьте говядину на сильном огне 10 минут, иногда переворачивая кусочки, переложите мясо из сковороды в миску.Обжарьте в сковороде бекон на среднем огне 5 минут, переложите из сковороды в миску и добавьте куриную колбасу, обжарьте 5 минут на среднем огне.В кастрюлю добавьте обжаренное мясо, колбасу, бекон, лавровый лист, душистый перец, воду.