Эксперты выяснили, как чашка влияет на вкус кофе.
daylynews.ruПосуда, из которой человек пьёт кофе, косвенно влияет на вкус напитка.К такому выводу пришли учёные из Бразилии, сообщает Daily Mail со ссылкой на исследование, опубликованное в журнале Food Quality and Preference.Специалисты обнаружили, что тактильный опыт того, из чего люди пили, имел большое значение.В исследовании приняли участие более 230 человек, половина из которых были экспертами, в том числе профессиональными дегустаторами.Они пили высококачественный бразильский кофе из гладкой.