Эксперты рассказали об опасности покупки продуктов «с рук»
news.ruПродукты могут быть заражены дизентерией, сальмонеллёзом, быть источником ботулизма ещё на этапе приготовления. Это может быть связано с нарушением рецепта, с особенностями продукции животного или растительного происхождения, пишет «Парламентская газета».
Эксперты особо отметили, что фермеры не имеют специального образования, поэтому могут просто не обладать нужными для приготовления качественного и безопасного продукта знаниями.