Эксперты рассказали о связи между питанием и настроением
gazeta.ruВ эфире радио-передачи «The Food Programme» ведущая Шейла Диллон поговорила с экспертоми о тесной связи между едой и настроением.По словам профессора Феличе Джака, президента Международного общества исследований в области пищевой психиатрии, сбалансированное, здоровое питание без переедания способствует снижению тревожности и депрессии.
Чтобы проверить данное утверждение, Джак рекомендует попробовать средиземноморскую диету.В то же время, еда с высоким содержанием насыщенных жиров и сахара, по словам профессора, напротив ухудшает настроение.Другой специалист, доктор Рупи Ауйла, основатель первого в Великобритании курса «Кулинарная медицина», считает, что нужно получать удовольствие от приготовления пищи и от ее употребления.