Эксперт спрогнозировал уход с рынка до трети рестораторов в РФ из-за пандемии
novostidnya24.ruОколо трети рестораторов в РФ будут вынуждены покинуть рынок из-за последствий эпидемии коронавируса, считает президент Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО) Игорь Бухаров. «По нашей оценке, общаясь с коллегами из Соединенных Штатов, в Европе, в Юго-восточной Азии, мы примерно понимаем, что уже даже если мы в конце апреля выйдем из ситуации, 30% (рестораторов — ИФ) уйдут с рынка», — сказал Бухаров в пятницу в ходе видеоконференции «Регионы сверяют антикризисные часы». «Я скажу крамольную