Эксперт составила меню, чтобы безболезненно перенести Великий пост
rg.ruНа первое место рейтинга эксперт KP.RU Зинаида Медведева поставила бобовые культуры: фасоль, горох, нут, мэш и чечевица. Так как они являются источником белка, который вполне способен заменить животный.
Кроме того, бобовые содержат очень важную клетчатку и углеводы. Листовая зелень - шпинат, петрушка, укроп содержат много железа и других полезных микроэлементов, биологически активных веществ.