Эксперт рассказала об особенностях магазинного молока
russian.rt.comГлава службы стандартизации Молочного союза России Лариса Абдуллаева рассказала об особенностях магазинного молока.Об этом сообщает ФАН со ссылкой на Роскачество.Как заявила Абдуллаева, стерилизованный, ультрапастеризованный и пастеризованный товар отличается температурой, с которой молоко прошло обработку.Она также отметила, что нередко люди ошибочно считают, что лучшим показателем продукции является быстрое скисание.
Однако, по словам эксперта, неприятный запах молока может быть связан с низким контролем при его приёмке.Кроме того, Абдуллаева выразила мнение, что покупка молока на колхозном рынке не всегда может быть безопасна, передаёт Inforeactor.