Эксперт оценил опасность салата из помидоров и огурцов
tvc.ruСуществует мнение, что это несочетаемые продукты Специалисты развенчали миф о несовместимости помидоров и огурцов.Существует мнение, что присутствующий в огурцах фермент аскорбиназа расщепляет витамин C, содержащийся в помидорах.
Из-за этого салат теряет свои полезные свойства.«От реальности данное утверждение весьма велико», — заявил доктор биологических наук профессор Алексей Москалев.Как оказалось, ничего страшного нет.