Эксперимент: Дешевое вино кажется вкуснее, если мы верим, что оно дорогое
charter97.org«Вокруг света. Украина».Для испытания были выбраны три итальянских красных вина, A, B и C, по цене 10, 32 и 65 швейцарских франков.
В эксперименте участвовало 140 человек, ни один из которых не был винным экспертом. Результаты изложены в статье, опубликованной в Food Quality and Preference.У каждого участника было шесть бокалов по 10 мл вина.