Экономисты подсчитали масштабы «жадности» производителей и торговых сетей
forbes.ruпишет «Коммерсантъ». РЭУ имени Плеханова проанализировало открытую отчетность крупнейших компаний российской сельхозперерабатывающей и пищевой промышленности и продовольственного ритейла по 2020 году.
Аналитики университета использовали первичные данные из отчетности базы «СПАРК-Интерфакс» (крупнейшие компании агропереработки и продовольственного ритейла), консолидируя их в среднеотраслевые цифры в выборке оценки валовой и чистой прибыли, а также рентабельности продаж по отдельным товарным группам.