история еда эволюция

Двигатель прогресса: как любовь к еде сделала из обезьяны человека

Обезьяны превратились в людей, потому что стали меньше жевать. Больше 2,5 миллионов лет назад наши предки перешли с грубой растительной пищи на более разнообразное питание.

В результате их челюсти уменьшились и освободили место для мозга. Как именно еда влияла на эволюцию? Как из-за вкусного стола развязывали войны?

DMCA