Дубайские рестораторы ставят на кошерное
Кошерная кухня получила новый толчок к развитию в Дубае благодаря новым отношениям между Объединенными Арабскими Эмиратами и Израилем.
Все больше рестораторов предлагают клиентам блюда, приготовленные в соответствии с иудейскими законами. Среди них - и шеф-повар Фабьен Файолле, он работает в в отеле Armani у подножия башни Бурдж- Халифа.