Домашняя нутелла
skuke.netФундук (для приготовления нутеллы можно также использовать арахис или грецкие орехи) хорошо вымыть. Затем выложить на противень и подсушить в духовке, разогретой до 180С, около 15 минут, периодически перемешивая.Внимание: грецкие орехи мыть и подсушивать не надо!
Чтобы очистить фундук (и арахис) от кожуры, высыпать орехи на полотенце и перетереть в ладонях.Орехи измельчить в блендере. Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане (можно воспользоваться микроволновкой).