Доктор Мясников: позеленевший картофель может стать причиной пищевого отравления
МОСКВА, 7 окт — РИА Новости. Врач и телеведущий Александр Мясников в эфире телеканала "Россия 1" рассказал об ошибке при выборе картофеля, которая может стать причиной отравления.
По его словам, речь идет о позеленевших клубнях. Подчеркивается, что в зеленых частях картофеля содержится ядовитое соединение соланин.