продукты культура кулинария

Для веганов создали альтернативное мороженное из конопли и овса (ФОТО)

Компания Wonderlab создала растительный заменитель традиционного мороженного на основе конопляного и овсяного молока. Об этом рассказала соучредительница компании Кирстен Сутария в интервью Foodnavigator. "Конопля — невероятно устойчивая культура с очень интересным питательным составом, и я подумала, что мы могли бы сделать действительно отличное мороженое на растительной основе благодаря ее свойствам", — отметила она.

По словам ее мужа, Карла Сутарии, который тоже принимает участие в проекте, обычно для производства растительного мороженного используется кокосовое молоко.

DMCA