Диетологи рассказали о полезных свойствах зелени
gazeta.a42.ruСпециалисты отмечают, что зелень является лучшей приправой и специей для всех блюд. Она не только придаёт вкусовые качества пище, но и благотворно воздействует на организм, придаёт коже здоровый блеск и замедляет старение, сообщает aif.ru.
В пучке зелени содержится большая часть дневной нормы витаминов и микроэлементов, необходимых человеку. Лучше всего добавлять по несколько веточек свежей зелени в тарелку при каждом приёме пищи, так как в высушенной и консервированной теряется часть витаминов, в них только частично сохраняются эфирные масла и минеральные вещества.