Диетолог развеяла мифы о вреде молока
продуктов. По ее словам, они предоставляют опасность только для людей с непереносимостью лактозы, передает МИР24. «Если человек родился с первичной лактозной недостаточностью (непереносимостью лактозы) или с возрастом ее уровень значительно снизился, молочные продукты действительно могут вредить его здоровью», – отметила специалист.
При этом диетолог отметила, что белок казеин, содержащийся в молоке, вопреки популярному мнению, не представляет никакой опасности для организма и даже является источником полезных органических соединений.