Диетолог оценила пользу грецкого ореха для здоровья
russian.rt.comДиетолог, кандидат медицинских наук, член ФМБА России профессор Маргарита Королёва рассказала о полезных свойствах грецкого ореха.В беседе с Newinform она отметила, что грецкий орех является одним из продуктов растительного происхождения, необходимых для поддержания активности головного мозга и работы организма.«Грецкий орех богат составом минеральных веществ, таких как цинк, железо, магний, кальций, калий.
Немало йода содержится, особенно в молодом грецком орехе, а также жирорастворимых витаминов A, D, E, K. Ещё он имеет в составе полезные ненасыщенные жирные кислоты, не только создающие и поддерживающие липидную мантию каждой клетки, но и помогающие продуцировать стероидный гормон и восполнять ресурсы головного мозга»,