Диетолог объяснила, от чего спасает горький шоколад
rosbalt.ruШоколад состоит из антиоксидантов и флавоноидов, которые обладают мощными противовоспалительными качествами — именно поэтому его стоит включить в рацион даже худеющим.
Такое мнение в разговоре с корреспондентом «Росбалта» высказала петербургский врач-диетолог Эльмира Ибрагимова. «Особенно полезен горький шоколад — за счет содержания биофлавоноидов — природных антиоксидантов, которые защищают сосудистую стенку от атеросклероза, регулируют уровень хорошего холестерина.