Диетолог Бурляева назвала болезни, при которых нужно отказаться от сырых овощей
nation-news.ruЗаболевания ЖКТ, при которых рекомендуется отказаться от употребления сырых овощей, назвала врач-терапевт и диетолог Екатерина Бурляева.Людям с эрозивной или язвенной болезнью желудочно-кишечного тракта, особенно в период обострения, желательно отказаться от овощей в необработанном виде.
В продуктах содержатся витамины, которые разрушаются при тепловой обработке.При подобных заболеваниях овощи нужно варить, тушить или запекать.