Действительно ли растворимый кофе менее полезен, выяснили эксперты
cursorinfo.co.ilМногие кофеманы уверены, что растворимый кофе очень отличается своими свойствами от молотого. Многие по-прежнему относятся к растворимому кофе как к «второсортной» альтернативе зерновому или молотому.
Такое мнение зачастую формируется из-за необычной текстуры и способа приготовления продукта. Однако современные технологии, используемые при его производстве — будь то агломерация или сублимационная сушка, — не наносят вреда организму.
