Деликатесы оказались не в моде
live24.ruМосква, 18 июл 2020. . Врач-диетолог, нутрициолог Ирина Лизун во время интервью для радио Sputnik рассказала о том, что пища, которая совсем недавно считалась чем-то эксклюзивным и деликатесным потеряла свои позиции среди потребителей.- Еще в 90-е годы в нашей стране люди делали выбор в пользу каких-то дефицитных продуктов, - рассказала она. – Но сейчас все изменилось, потребители стали понимать, что полезной может быть самая обычная еда.
Тот же салат оливье 20 лет назад для всех нас был каким-то гастрономическим шедевром. Сейчас его можно готовить каждый день, но мало кто это делает.