Деликатес из Грузии: на западе страны занялись разведением улиток - видео
sputnik-georgia.ruИдея начать разводить в стране улиток пришла несколько лет назад фермеру Мерабу Надарая. Путем исследований и изучений он обнаружил, что Грузия идеально подходит для этого.
В 2017 году при поддержке государства он открыл крупную улиточную ферму в селе Ахали Хибула Хобского муниципалитета (регион Самегрело – Земо-Сванети).Мясо улиток очень востребовано в Европе, оно богато полезными белками и совсем не содержит холестерина.