Дефицит молока вынуждает переработчиков оперативно реагировать
agroportal.uaОб этом говорится в сообщении «Инфагро». «Производственные показатели этого года заметно просели по сравнению с прошлым годом, что спровоцировало в августе более резкое по сравнению с ожиданиями удорожание закупочной стоимости сырого молока», — отмечают эксперты.
Производство молока сельхозпредприятиями за 7 месяцев держится на относительно стабильном уровне (-1,1%), но показатель июль 2020/ июль 2021 показал падение почти на 5%.