Danone прогнозирует снижение спроса на мясо и молоко
news.ruПо словам Фабера, снижение спроса будет вызвано желанием людей найти альтернативу продуктам животного происхождения. В глобальной диете потребление мяса должно уменьшиться на 50%, а потребление молочных продуктов — на 20%, — заявил Фабер в интервью «РБК Pro».
Он также отметил, что у каждого поколения свои причины. Так, молодые люди сегодня больше озабочены состоянием планеты, а потребители в возрасте 25–35 лет думают не только об экологии.