Английские и американские учёные назвали красное мясо самым вредным продуктом
govoritmoskva.ruЕго производство хуже всего сказывается на окружающей среде. В исследовании специалисты из Оксфорда и Миннесоты оценивали количество выделяемых парниковых газов, площадь земли, необходимую для производства одной порции, потребность в воде и загрязнение природы, передаёт РИА Новости.
Необработанное красное мясо набрало 71 единицу по индексу. В сравнении, опасность для экологии при производстве цельных злаков, фруктов, овощей и оливкового масла меньше четырёх едини...