CNN назвало борщ одним из самых вкусных супов в мире - ТЕЛЕГРАФ
telegraf.com.uaЖурналисты составили список из 20 самых вкусных супов мира. Естественно в него попал и украинский борщ. Соответствующий рейтинг подготовило издание CNN. "Кусочки нежной свеклы плавают в ярко-красном бульоне для супа, который так любят в Украине и во всей Восточной Европе.
Борщ, часто приправленный ложкой сметаны, - это совсем не простой свекольный суп. Он получает мощный вкус от кваса, молочно-ферментированного свекольного сока, еще одного регионального фирменного блюда", - пишет издание. "И хотя суп иногда относят к российской кухне, это утверждение сильно оспаривается.