Что такое безлактозное молоко и может ли оно заменить обычное
skuke.netВ последнее время все больше людей отказываются от молока из-за дискомфорта в желудочно-кишечном тракте. И многие выбирают безлактозное молоко (а также сыры, йогурты и так далее) в качестве альтернативы.Давайте разберемся, полезно ли безлактозное молоко и стоит ли им заменять обычную молочную продукцию.
Почему многие испытывают дискомфорт от молока Еще каких-то 20 лет назад молоко считалось полезным продуктом из-за содержания кальция, белка и жирорастворимых витаминов.Однако исследования последних годов показали, что непереносимость молока, часто встречающаяся среди взрослого населения, может привести к болям в органах пищеварительной системы, аутоиммунным воспалениям и даже к неврологическим симптомам.