Что готовили наши мамы по праздникам: любимые блюда советской эпохи
fedpress.ruМОСКВА, 1 мая, ФедералПресс. Сегодня Россия отмечает День весны и труда. Для многих этот праздник связан с воспоминаниями о первомайских демонстрациях и обязательных застольях после. «ФедералПресс» собрал основные и самые ностальгические блюда советского стола. Советский стол не обходился без холодных закусок.
В традиционный список входили холодец, яйцо с зеленым горошком, сервелат и бутерброды со шпротами. Часто на столах оказывалась и квашеная капуста, приготовленная еще осенью после сбора урожая в огородах или садах.Не обходилось и без солений: огурцы, помидоры, кабачковая икра – это гордость и испытание для любой хозяйки.