Блогеров и журналистов накормили традиционными северными блюдами в экспедиции на Таймыре
nazaccent.ruПринявшие участие в экспедиции "Соль Таймыра" блогеры, журналисты и жители Норильска попробовали традиционные северные блюда.
Известные повара поделились с ними опытом приготовления национальной кухни, сообщает Агентство развития Норильска. Блюда северной кухни приготовили шеф-повара ведущих ресторанов Москвы, Калининграда, Красноярска и Ростова-на-Дону. "В субботу в гриль-зале ресторана BeerHouse шеф-повар ресторана из Ростова-на-Дону Максим Любимов и шеф-повар красноярского ресторана Николай Бобров приготовили сугудай из нельмы с вишневым понзу и снегом из хрена, цилиндр из свеклы с кремом из юколы нерки и икрой хариуса, перепелку с белой смородиной", – рассказали в Агентстве развития Норильска.