Цены на красную икру в России подскочат на треть
newdaynews.ruСтоимость красной икры в России может вырасти на 30% по сравнению с прошлым годом. Такой прогноз дал руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев.
По словам эксперта, объем красной икры, добытой в путину 2021 года, покроет внутренний спрос. Предположительно, на рынок поступит около 18 тысяч тонн продукта, а спрос колеблется на уровне 12-15 тысяч тонн ежегодно. «Однако цены уже пошли вверх и этот тренд сохранится, к осени розничные цены могут вырасти на 30% по сравнению с прошлым годом», – сообщил Савельев «Интерфаксу».