Бублики с маком: классический рецепт от кондитера Оксаны Березовиковой
skuke.net«Подавайте бублики со сливочным маслом и ягодным джемом», — говорит профессиональный кондитер-шоколатье Оксана Березовикова.1.Сначала смешать все ингредиенты, кроме сливочного масла.
Размягченное масло добавить в самом конце замеса. Хорошо промесить, чтобы получилось гладкое тесто.2.Оставить в теплом месте на 20 минут.