Борщ – неправильна страва: експертка назвала недоліки нашого національного надбання
novostiua.newsБорщ не є стравою з правильним поєднанням білків, жирів і вуглеводів. Крім того, перші страви не є обов'язковими в раціоні. Користь супу чи борщу багато в чому залежить від бульйону, тому між м'ясним і кістковим бульйоном краще обирати останній.
Про це Оbozrevatel розповіла нутриціологиня Наталія Дубовик, інформує . За її словами, щоденне вживання борщу або "чогось ріденького" – це традиція, а не вимога здорового харчування. "Перші страви не обов'язкові.