Биологи выявили гормон, который вызывает тягу к сладкому
inforeactor.ruГормон фактора роста фибробластов 21 связан с энергетическим балансом, чувствительностью к инсулину и контролем веса. Известно, что гормон FGF21 может вырабатываться в печени из-за повышенного уровня сахара в крови.
Рецепторы FGF21 в клетках головного мозга воздействуют на специфичные нейроны в вентромедиальном гипоталамусе, регулируя количество необходимого в данный момент сладкого.