Без сала, масла и сыра. В МОЗ объяснили украинцам, как начать питаться только полезными жирами
strana.uaК полезным относятся мононенасыщенные жиры (оливковое, миндальное и арахисовое масла; кешью, миндаль, пекан; авокадо) и полиненасыщенные жиры (лосось, тунец, сельдь, сардины; грецкие орехи; подсолнечные, тыквенные, льняные, кунжутные семена и прочее).Учитывая низко развитую культуру питания в Украине, врачи посоветовали для начала выбрать хотя бы один-два совета и придерживаться их постоянно:1.
Срезать жир с мяса при готовке и кожицу с курицы;2. Не жарить мясо, а печь, варить или готовить на пару;3. Добавлять в супы и салаты семена - подсолнечное, тыквенное, кунжутное.4.