Без лактозы: что нужно знать о чае и кофе на растительном молоке
skuke.netРастительное молоко довольно быстро обрело популярность среди адептов велнеса, которые отказалась от лактозы. Однако у поклонников кофе и чая овсяное, соевое и ореховое молоко все еще вызывает много вопросов.ELLE вместе с Ириной Пузачковой, R& D-руководителем департамента, бариста компании «Кофемания», выяснил, как правильно подобрать растительное молоко к любимым напиткам.Тренд на растительное молоко вместо животного набирает обороты.Это объясняется тем, что все больше людей становятся вегетарианцами или последователями ЗОЖ, к тому же у многих есть непереносимость лактозы.