Бефстроганов: классический рецепт с секретом от шеф-повара Рустама Тангирова
5-tv.ruКлассический рецепт знаменитой говядины по-строгановски знают даже начинающие домохозяйки. Но шеф-повар Рустам Тангиров согласился поделиться своим секретом, который сделает вкус этого популярного блюда ярче и насыщеннее.
Сначала — все как обычно. Нужно нарезать полукольцами репчатый лук и небольшими кусочками любые свежие грибы. На нагретую сковороду наливаем немного растительного масла и обжариваем лук с грибами.