Австралийский ученый случайно открыл новую технологию варки пива
profile.ruВ ходе научных опытов аспирант австралийского Университета Квинсленда Эдвард Керр сделал открытие, которое может стать хорошей новостью для пивоваренных компаний.
По его словам, это приведет к созданию новых сортов пива и совершенно новым условиям его варки. Такое наблюдение ученый сделал во время своих экспериментов с брожением пивного сусла.