Австралийские учёные выяснили, какие овощи эффективно защищают от сосудистых заболеваний
gazeta.a42.ruПотребление крестоцветных овощей эффективно помогает избежать сосудистых заболеваний. К такому выводу пришли в результате исследования учёные из Университета Западной Австралии, сообщает «МедикФорум». — Частое присутствие в рационе крестоцветных овощей — брокколи, брюссельской, кочанной капусты — связано с меньшим риском развития сосудистых заболеваний у женщин старшего возраста, — отметили учёные.
Исследователи проанализировали рацион и здоровье 684 пожилых женщин. Оказалось, что те, кто регулярно ест капустные овощи, не имеют проблем с сосудами. — Ежедневное употребление более 45 граммов брюссельской, белокочанной капусты или брокколи на 46% сокращает вероятность сосудистых заболеваний по сравнению с рационом, в котором нет этих