Астраханские санитарные врачи выявили нарушения в организации питания в школах региона – Учительская газета
ug.ruВ этом году специалисты Управления Роспотребнадзора по Астраханской области провели 336 проверок общеобразовательных организаций, дошкольных образовательных организаций, организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей. Санитарные врачи исследовали 517 проб пищевых продуктов, 1495 проб готовых блюд.
В ходе проверок организации питания были выявлены нарушения санитарного законодательства, в том числе несоблюдение требований к санитарному состоянию и содержанию помещений, мытью посуды, условиям хранения пищевых продуктов, требований к формированию примерного меню, сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Астраханской области.