Американцев подсадят на горох
lenta.ruОдна из крупнейших в мире сельскохозяйственных компаний — Cargill — планирует выделить 75 миллионов долларов на расширение производства горохового протеина в США.
Такое решение продовольственного гиганта продиктовано ситуацией на рынке: традиционные производители мяса активно переходят на альтернативные продукты, сообщает Bloomberg.Cargill вложит средства в компанию Puris, специализирующуюся на производстве продукта.