Al Jazeera (Катар): какая связь между картофелем фри, чипсами, раком и ранней смертью?
inosmi.ruВо-первых, следует уточнить, что существует три вида жареного картофеля, которые могут стать причиной определенных проблем со здоровьем: — это кусочки картофеля, обжаренные во фритюре, которые обычно подают в ресторанах быстрого питания.
Обычно такой картофель содержит большое количество соли и консервантов. Его сначала обжаривают, затем замораживают, а в ресторане снова обжаривают и подают на стол.