Академик Румянцев: Качество школьного питания должны контролировать медработники
vm.ruЕда, которую предлагают в детских садах и школах, должна быть вкусной и готовиться из высококачественных продуктов. При этом необходим жесткий контроль за школьным и дошкольным питанием со стороны государства, родителей и медицинских работников.
Об этом заявил академик РАН Александр Румянцев в ходе онлайн-стрима «Влияние качества питания на здоровье дошкольников и школьников». — Медицинским сестрам в детских садах и школах необходимо следить за тем, чтобы продукты были высокого качества, соблюдались санитарно-гигиенические условия приготовления и потребления, а дети с аллергическими реакциями и непереносимостью получали бы питание по индивидуальной схеме, — заявил Александр Румянцев.