Африканские ученые предлагают включать в рацион съедобных насекомых
nation-news.ruНасекомые в ряде стран являются традиционным продуктом питания, но немало людей откажутся от предложения их попробовать. Эксперты в области питания считают насекомых недооцененным источником легкоусвояемого белка.Использование насекомых в качестве пищи наиболее широко распространено в развивающихся странах, главным образом в тропических и субтропических климатических условиях, где они часто потребляются сельской беднотой, особенно в Африке и Азии.