Волгоградцам рассказали, как избежать отравления грибами
volg.mk.ruКак сообщили в ведомстве, грибы богаты витаминами А, С, D, РР, группы В и важными для организма человека минералами - калием, медью, железом, кальцием, натрием и другими.
Кроме того, 65-70% от объема гриба составляет белок. Их Калорийность в свежем виде составляет в среднем 9-35 ккал. Еще одним полезные свойством грибов является уменьшение воспалительных процессов в организме человека и нейтрализация свободны радикалов благодаря содержанию антиоксидантов.