5 видов зелени, которые полезнее обычного салата
cursorinfo.co.ilЛистья салата содержат важные витамины, но некоторые виды зелени значительно превосходят их по питательной ценности. Листья салата считаются полезной основой здорового питания: они содержат витамины А, С, Е и К, а также полифенолы, каротиноиды и хлорофилл.
Однако существуют другие листовые овощи, в которых концентрация важных для организма питательных веществ значительно выше. Замена привычного салата на более разнообразную зелень поможет получать больше витаминов, минералов и антиоксидантов.
